本报讯(记者 芦舜) 古往今来,青藏高原儿女像热爱自己的生命一样热爱着祖国高原大地上的青稞酒文化,青海青稞酒文化是中国酒文化的独特组成部分,是一个历史永恒的话题。

  在深厚制酒历史的沉淀下,几经变迁,在我省现存的酒企中,青海省互助 崑崙泉青稞酒业有限公司酿酒历史悠久,自建厂以来经过了六十六年发展。“崑崙泉”,是青海省著名商标之一,更是青海人骄傲的老品牌,也是青海人回味无穷的老味道。

  青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司(原国营互助酒厂、原国营西宁酒厂),位于青海省互助县威远镇威北路19号,始建于1951年6月。1956年因水电供应不足及交通不便等原因,将厂区迁至西宁市小桥地区。1962年为扩大规模、提升企业级别搬迁至西宁市贾小巷,称西宁互助酒厂,隶属西宁市轻工业纺织局。后于1976年更名为青海省西宁酒厂。1985年西宁酒厂兼并西宁市综合食品厂,将厂址迁至南川西路135号。1999年,西宁酒厂改制重组成立青海西宁酒业有限公司。2012年公司为了传承青稞酒精髓,弘扬青稞酒文化,将厂址迁回至青海省互助县威远镇,更名为青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司。

  到上世纪80年代,崑崙泉青稞酒的醇香已被青海消费者熟悉和信赖,在粮食与人的交流中,最终成为香飘千里的高原品质。响当当的西宁二曲、新口味等成为省内销量极高的白酒,在上世纪80年代,需凭票购买,不时还要排队。

  如今,崑崙泉扎根青海昆仑文化的沃土,延续上世纪50年代就一直强调的“一定要传承,严把质量关”的生产理念,不断发展,将“崑崙泉”这个品牌做出值得骄傲的品位。2016年,“崑崙泉”牌青稞酒源青稞酒,在第96届全国糖酒商品交易会第九届中国糖酒食品业投融资洽谈会举办的“2016年度中国糖酒食品业品牌与价值榜”活动中,获得由中国轻工企业投资发展协会颁发的“2016年度投资价值品牌”证书。崑崙泉青稞酒源·净柔在“2016首届中国值得百姓信赖的100款白酒”评选活动中,获得由消费评论百姓健康消费联盟颁发的“2016年度百姓信赖白酒”殊荣。2016年青海省酒类协会第三届二次理事会议中,崑崙泉青稞酒源青稞酒荣获“2016年青海省白酒市场最具成长力品牌”。

  扎根于青海,纯粮食酿造,选好料、取好水,崑崙泉坚持品质高于一切,将融合青海风情,青海性格的一泓青稞美酒,延续到今天,依旧是让消费者享用放心的纯粮青稞美酒。

  6月16日至18日,青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司建厂六十六周年之际,将在西宁宾馆多功能厅举行部分陈年老酒的推介活动,届时邀请广大父老乡亲前来回味品鉴。